Kleinschalig hotel waar persoonlijke aandacht en het gevoel van thuiskomen centraal staan
Bed, Bites & Business is een uniek rustpunt op het rauwe, historische Katendrecht. Sinds de opening in 2020 zorgt eigenaresse Monique Gullit dat het boutique hotel synoniem staat voor exclusieve gastvrijheid – en dat je voel je meteen. Het is een plek waar gasten verblijven voor een stedentrip, een museumbezoek, een cruise of een paar dagen Rotterdam. Of voor zakelijk overleg met lunch, diner of borrel op het heerlijke terras aan de Rijnhaven.
Wanneer voelt een gast zich hier echt thuis?
De visie van Monique op gastvrijheid is helder: “Dat begint al bij binnenkomst. We openen de deur en nemen de tijd om te horen waarvoor mensen komen. Daarna begeleiden we ze naar hun kamer en geven we tips die passen bij hun plannen. Dat persoonlijke contact maakt het verschil. Het is warm en ontspannen, maar tegelijk goed geregeld. We werken bewust niet met een digitale sleutel; we zijn liever zelf bereikbaar en betrokken.”
Waar word jij als gastvrouw het meest blij van?
“Als gasten verrast zijn zodra ze binnenkomen. Het gebouw is meer dan honderd jaar oud en heeft karakter. De kamers kloppen met wat gasten online hebben gezien, het uitzicht over de Rijnhaven doet vaak de rest. Dat enthousiasme geeft energie. Veel gasten komen terug en kiezen dan een andere kamer, zodat het weer voelt als een nieuw verblijf. We denken ook veel na over duurzaamheid: Auping-bedden, LED-verlichting, biologische koffie en thee, waterbesparende kranen en een circulaire aanpak. Comfort en bewust omgaan met de omgeving gaan hier samen.”
Wie weten jullie te vinden op de Kaap?“Een mix van mensen. Veel zakelijke bezoekers die één nacht blijven, maar ook internationale toeristen die Rotterdam willen ontdekken. Daarnaast zien we cruisegangers, ouders die hun studerende kinderen bezoeken, gasten die na een restaurantbezoek niet ver willen reizen en/of die Rotterdam als uitvalsbasis gebruiken om Nederland verder te verkennen. Met regelmaat ontvangen we ook filmploegen of bedrijven die hier opnames maken. Met zeven kamers en twee vergaderruimtes kun je het hele hotel zelfs voor jezelf hebben. Dat maakt het ook aantrekkelijk voor kleine groepen.”
